دانشمندان بریتانیایی: بادنجان رومی با دست‌کاری ژنتیکی می‌تواند منبع سرشار ویتامین دی باشد

یک گروه تحقیقاتی به سرپرستی دانشمندان مرکز جان اینس در بریتانیا ترکیب ژنتیکی بادنجان رومی را "دست‌کاری" کرده‌اند تا به منبع قوی ویتامین دی تبدیل شود. به گفته پژوهشگران، کمبود ویتامین دی، صحت حدود یک میلیارد نفر در جهان را تحت تأثیر قرار داده است.