نتایج یک پژوهش که توسط گروهی از محققان دانشگاه‌های هاروارد، کلمبیا و بریگام بین سال‌های ۲۰۲۰_۲۰۲۳ انجام شده، نشان می‌دهد که مصرف روزانه یک مولتی ویتامین می‌تواند حافظه را بهبود ببخشد و فراموشی ناشی از افزایش سن را کاهش دهد. این تحقیق در مجله امریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است.
در این پژوهش مجموعا ۳۵۰۰ نفر که بیش‌تر از ۶۰ سال سن داشتند، به مدت سه سال هر روز یک مولتی ویتامین مصرف کردند.
سپس محققان پزشکی با بررسی عملکرد مغز آن‌ها در هر سال و مقایسه آن باهم، دریافتند که افرادی‌که در طی یک سال هر روز یک مولتی ویتامین مصرف می‌کردند در مقایسه با گذشته، توانایی یادآوردی شان در قسمت هیپوکامپ بهبود یافته است. هیپوکامپ بخشی از مغز است که نقش عمده در یادگیری و حافظه دارد.
بخش دیگری از نتایج این پژوهش نشان داد که تاثیر استفاده از مولتی ویتامین برای شرکت‌کنندگانی که بیماری قلبی و عروقی داشتند، بارزتر بوده است.
دکتر آدام بریکمن، استاد عصب روان‌شناسی در کلمبیا و پژوهش‌گر ارشد این تحقیق، می‌گوید:
«افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی با مصرف مولتی ویتامین‌ها عملکرد مغزی شان بهتر بوده، اما در حال حاضر دقیق نمی‌دانیم که چرا تاثیر آن بر این گروه قوی‌تر است.»
