انستیتوت بین‌المللی «مزه» در بلجیم: زعفران هرات مقام نخست را کسب کرد
انستیتوت بین‌المللی «مزه» در بلجیم روز سه‌شنبه اعلام کرد که پس از بررسی‌های آزمایشگاهی، زعفران هرات از لحاظ طعم مقام نخست را کسب کرد. وزارت زراعت طالبان نیز گفته که زعفران افغانستان برای نهمین‌بار مقام نخست بهترین طعم را از آن خود کرده است.
انستیتوت بین‌المللی «مزه» مستقر در بلجیم سالانه کیفیت محصولات غذایی کشورهای مختلف را بررسی و پس از آزمایشگاهی آن را درجه‌بندی می‌کند.
وزارت زراعت طالبان نیز روز چهارشنبه (۱۶ جوزا) اعلام کرد که زعفران هرات به نمایندگی از زعفران افغانستان در لابراتوار انستیتوت بین‌المللی مزه ارزیابی شده و زعفران افغانستان برای نهمین‌بار مقام نخست بهترین و با‌کیفیت‌ترین طعم را کسب کرده است.
این وزارت با استناد به آمار ریاست احصائیه و معلومات زراعتی در سال ۱۴۰۲ می‌گوید که مجموعا ۸ هزار و ۳۰۴ هکتار زمین در ۲۶ ولایت کشور تحت کشت زعفران قرار داشته است.
از مجموع زمین‌های مذکور بیش از ۲۳ متریک تن زعفران جمع‌آوری شده و از این میان ۲۲ متریک تن از ولایت هرات برداشت شده است.
در اوایل ماه ثور امسال وزارت صنعت و تجارت طالبان اعلام کرد که در سال ۱۴۰۲، افغانستان ۶۷ تُن زعفران به ارزش ۴۹ میلیون دالر به ۹ کشور مختلف صادر کرد.
طالبان می‌گوید پس از ممنوعیت کشت خشخاش، کشف زعفران در ۲۶ ولایت افغانستان افزایش یافته است.
