در تاجیکستان، آراستن سفره و نحوه چیدمان دسترخوان با استفاده از مواد طبیعی اهمیت ویژهای در فرهنگ تاجیکان دارد. به همین مناسبت، جشنواره "صفره زیبا" در شهر دوشنبه برگزار شده است که شهناز کاملزاده در این گزارش به این موضوع پرداخته است.