پاکستان در پی افزایش تقاضا در چین، تا پایان امسال ۲۰۰ هزار خر به این کشور صادر خواهد کرد. چین از گوشت و پوست خر برای تولید دارو و لوازم آرایشی استفاده میکند و به این علت، پاکستان صنعت پرورش خر را گسترش میدهد.
روزنامه اکسپرس تریبون در گزارشی به نقل از دکتر اکرام، یکی از مقامات پاکستانی، اعلام کرد: «قراردادهایی با چین برای تامین سالانه ۲۱۶ هزار خر به امضا رسیدهاست.»
او همچنین افزود که به دلیل نگرانیهای مربوط به امنیت غذایی، کشتارگاههای درون شهری تایید نخواهند شد تا بازار داخلی تحت تأثیر قرار نگیرد. به گفته او: «ایجاد کشتارگاهها در خارج از کراچی و نزدیک به بنادر تجاری در اولویت است.»
پیشتر نیز یکی دیگر از مقامات پاکستانی گفته بود که هیچ ممنوعیتی برای صادرات خر وجود ندارد.
دکتر اکرام همچنین از ساخت کشتارگاههای جدید در گوادر برای تسهیل صادرات گوشت خر خبر داد و تاکید کرد که این اقدام تأثیری بر بازار داخلی نخواهد داشت. این کشتارگاهها ظرفیت پردازش ۲۱۶ هزار خر در سال را خواهند داشت.
وی در خصوص جمعیت خران در پاکستان گفت: «طبق سرشماری اخیر، جمعیت خران کشور ۵.۲ میلیون رأس است.»
او همچنین از تلاش برای همکاری با شرکتهای چینی برای ایجاد تسهیلات پرورشی و ایجاد فرصتهای شغلی محلی خبر داد.
تحریم عظیم، ستوننویس پاکستانی که در چین تحصیل کرده است، خاطرنشان کرد که گوشت خر در ولایت هبی چین بهعنوان یک غذای لذیذ محبوب است و همبرگرهای گوشت خر بهعنوان یک غذای ویژه شناخته میشوند.
او افزود: «رستورانهای این منطقه تصاویر خرها را بهطور برجسته در نمای بیرونی خود نمایش میدهند تا موجود بودن گوشت خر را اعلام کنند.»
علاوه بر مصرف غذایی، پوست خر در تولید داروهای سنتی چینی نیز کاربرد دارد.
عظیم توضیح داد: «کلاژن استخراجشده از پوست خر در داروها استفاده میشود و محصول معروفی به نام " اِجیاو" به بهبود گردش خون، درمان بیخوابی و سرفه خشک کمک میکند.»
