ولکر تورک، کمیشنر عالی حقوق بشر سازمان ملل متحد، با انتشار بیانیه‌ای نسبت به وخامت اوضاع انسانی در نوار غزه هشدار داده است. آقای تورک گفت که تصاویر منتشرشده از وضعیت گرسنگی در غزه «دلخراش» و «غیرقابل‌تحمل» است.
کمیشنر حقوق بشر ملل متحد تأکید کرده: «این‌که کار به اینجا کشیده، توهینی به انسانیت جمعی ماست.»
او تصریح کرده که نجات جان انسان‌ها باید اولویت همه طرف‌های جنگ باشد.
تورک با اشاره به محدودیت‌های گسترده در ورود کمک‌های بشردوستانه، اعلام کرده که میزان امدادرسانی‌ها «به‌مراتب کمتر از نیاز واقعی مردم» است.
در این بیانیه آمده است که جلوگیری از دسترسی غیرنظامیان به غذا، ممکن است مشمول تعریف «جنایت جنگی» قرار گیرد و در برخی شرایط، به‌عنوان «جنایت علیه بشریت» نیز بررسی شود.
تورک خواستار فراهم‌کردن دسترسی سریع و بدون مانع کمک‌های انسانی به تمامی مناطق آسیب‌دیده شده و از همه طرف‌های درگیر خواسته است تا به مسئولیت‌های خود در قبال جمعیت غیرنظامی پایبند باشند.
او همچنین بار دیگر خواستار آزادی فوری سربازان اسرائیلی در اسارت گروه‌های فلسطینی شد.
از آغاز درگیری‌ها میان اسرائیل و حماس در سال ۲۰۲۳، گذرگاه‌های نوار غزه به‌طور مکرر بسته شده‌اند و محدودیت‌ها در ورود مواد غذایی، درمانی و کمک‌های بشری، موجب تشدید بحران گرسنگی در این منطقه شده است. سازمان‌های بین‌المللی وضعیت موجود در غزه را «بسیار نگران‌کننده» توصیف کرده‌اند.
